Vitaminas de las frutas

 Vitaminas de las frutas

Las vitaminas de las frutas

Tabla de alimentos : Vitaminas de las frutas cada 100g
Frutas Aguacate Albaricoque Alquequenje Anona Arándano rojo Caquis Carambola Cerezas Chirimoya Ciruela Durían Feijoa
A(IU) 146 1926 720 6 60 -- 61 64 0 345 44 0
Retinol(mcg) 0 0 0 -- 0 -- 0 0 0 0 0 0
Retinol equivalente(mcg) 7 96 36 -- 3 -- 3 3 0 17 2 0
Alfa-caroteno(mcg) 24 19 -- -- 0 -- 24 0 0 0 6 --
Beta-caroteno(mcg) 62 1094 -- -- 36 -- 25 38 0 190 23 --
Beta Criptoxantina(mcg) 28 104 -- -- 0 -- 0 0 0 35 0 --
Licopeno(mcg) 0 0 -- -- 0 -- 0 0 -- 0 -- --
Luteína+Zeaxantina(mcg) 271 89 -- -- 91 -- 66 85 -- 73 -- --
C(mg) 10 10 11 36,3 13,3 66 34,4 7 11,5 9,5 19,7 20,3
D(mg) -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
E/Alfa-tocoferol(mg) 2,1 0,9 -- -- 1,2 -- 0,2 0,1 -- 0,3 -- --
Beta-tocoferol(mg) 0,1 -- -- -- 0 -- -- 0 -- 0 -- --
Gamma-tocoferol(mg) 0,3 -- -- -- 0 -- -- 0 -- 0,1 -- --
Delta-tocoferol(mg) 0 -- -- -- 0 -- -- 0 -- 0 -- --
K(mcg) 21 3,3 -- -- 5,1 -- 0 2,1 -- 6,4 -- --
Tiamina(mg) 0,1 0 0,1 0,1 0 -- 0 0 0,1 0 0,4 0,2
Riboflavina(mg) 0,1 0 0,04 0,1 0 -- 0 0 0,1 0 0,2 0
Niacina(mg) 1,7 0,6 2,8 0,8 0,1 -- 0,4 0,2 0,6 0,4 1,1 0,3
B6(mg) 0,3 0,1 -- 0,2 0,1 -- 0 0 0,2 0 0,3 0,1
Folato(mcg) 81 9 -- 14 1 -- 12 4 18 5 36 38
B12 (mcg) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ácido pantoténico(mg) 1,4 0,2 -- -- 0,3 -- 0,4 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2
Colina(mg) 14,2 2,8 -- -- 5,5 -- 7,6 6,1 -- 1,9 -- --
Betaína(mg) 0,7 -- -- -- 0,2 -- -- -- -- -- -- --


Tabla de alimentos : Vitaminas de las frutas cada 100g
Frutas Frambuesa Fresa Fruta Pasión Púrpura Fruta Pasión amarilla Granada Granadilla Gran zapote Grosella Guayaba Higos Jujuba Kiwi Kumquat
A(IU) 33 12 717 943 0 1272 143 290 624 142 40 87 290
Retinol(mcg) 0 0 0 0 0 0 -- 0 0 0 0 0 0
Retinol equivalente(mcg) 2 1 36 47 0 64 -- 15 31 7 2 4 15
Alfa-caroteno(mcg) 16 0 0 35 0 0 -- -- 0 0 -- 0 155
Beta-caroteno(mcg) 12 7 419 525 0 743 -- -- 374 85 -- 52 0
Beta Criptoxantina(mcg) 2 0 23 47 0 41 -- -- 0 0 -- 0 193
Licopeno(mcg) 0 0 0 0 0 0 -- -- 5203 0 -- 0 0
Luteína+Zeaxantina(mcg) 136 26 0 0 0 0 -- -- 0 9 -- 122 129
C(mg) 26,2 58,8 29,8 18,2 10,2 30 23 27,7 228 2 69 92,7 43,9
D(mg) -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
E/Alfa-tocoferol(mg) 0,9 0,3 0 0 0,6 0 2,11 0,4 0,7 0,1 -- 1,5 0,2
Beta-tocoferol(mg) 0,1 0 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 0 --
Gamma-tocoferol(mg) 1,4 0,1 -- -- -- -- -- 687 -- -- -- 0 --
Delta-tocoferol(mg) 1 0 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 0 --
K(mcg) 7,8 2,2 0,4 0,4 16,4 0,7 -- -- 2,6 4,7 -- 40,3 0
Tiamina(mg) 0 0 0 0 0,1 0 0,01 0 0,1 0,1 0 0 0
Riboflavina(mg) 0 0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0 0 0,1 0 0 0,1
Niacina(mg) 0,6 0,4 1,5 2,2 0,3 1,5 1,4 0,3 1,1 0,4 0,9 0,3 0,4
B6(mg) 0,1 0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,7 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0
Folato(mcg) 21 24 7 8 38 14 -- 6 49 6 -- 25 17
B12 (mcg) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ácido pantoténico(mg) 0,3 0,1 -- -- 0,4 -- -- 0,3 0,5 0,3 -- 0,2 0,2
Colina(mg) 12,3 5,7 4 4 7,6 7,6 -- -- 7,6 4,7 -- 7,8 8,4
Betaína(mg) 0,8 0,2 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 0,5 --


Tabla de alimentos : Vitaminas de las frutas cada 100g
Frutas Lima Limón Litchi Longan Mandarina Mango Manzana Melocotón Melón Membrillo Nangka Naranja Naranjilla de quito
A(IU) 50 30 0 -- 681 765 54 326 50 40 297 225 568
Retinol(mcg) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 --
Retinol equivalente(mcg) 2 2 0 -- 34 38 3 16 3 2 15 11 --
Alfa-caroteno(mcg) 0 -- 0 -- 101 17 0 0 0 -- -- 11 --
Beta-caroteno(mcg) 30 -- 0 -- 155 445 27 162 30 -- -- 71 --
Beta Criptoxantina(mcg) 0 -- 0 -- 407 11 11 67 0 -- -- 116 --
Licopeno(mcg) 0 -- 0 -- 0 0 0 0 0 -- -- 0 --
Luteína+Zeaxantina(mcg) 0 -- 0 -- 138 0 29 91 27 -- -- 129 --
C(mg) 29,1 77 71,5 84 26,7 27,7 4,6 6,6 18 15 6,7 53,2 3,2
D(mg) -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
E/Alfa-tocoferol(mg) 0,2 -- 0,1 -- 0,2 1,1 0,2 0,7 0 -- -- 0,2 0,75
Beta-tocoferol(mg) -- -- -- -- 0 -- 0 0 0 -- -- -- --
Gamma-tocoferol(mg) -- -- -- -- 0 -- 0 0 0 -- -- -- --
Delta-tocoferol(mg) -- -- -- -- 0 -- 0 0 0 -- -- -- --
K(mcg) 0,6 -- 0,4 -- 0 4,2 2,2 2,6 2,9 -- -- 0 14,6
Tiamina(mg) 0 0,1 0 0 0,1 0,1 0 0 0 0 0 0,1 0,04
Riboflavina(mg) 0 0 0,1 0,1 0 0,1 0 0 0 0 0,1 0 0
Niacina(mg) 0,2 0,2 0,6 0,3 0,4 0,6 0,1 0,8 0,4 0,2 0,4 0,3 1,4
B6(mg) 0 0,1 0,1 -- 0,1 0,1 0 0 0,1 0 0,1 0,1 0,1
Folato(mcg) 8 -- 14 -- 16 14 3 4 19 3 14 30 3
B12 (mcg) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ácido pantoténico(mg) 0,2 0,2 -- -- 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,1 -- 0,3 --
Colina(mg) 5,1 -- 7,1 -- 10,2 7,6 3,4 6,1 7,6 -- -- 8,4 --
Betaína(mg) -- -- -- -- 0,1 -- 0,1 0,3 -- -- -- -- --


Tabla de alimentos : Vitaminas de las frutas cada 100g
Frutas Níspero Papaya Pera Plátano Pomelo Jarabe Rambután Ruibarbo Sandía Saúco Tamarindo Zapotilla Zarzamora
A(IU) 1528 1094 23 64 8 3 102 569 600 30 60 214
Retinol(mcg) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Retinol equivalente(mcg) 76 55 1 3 0 0 5 28 30 2 3 11
Alfa-caroteno(mcg) -- 0 0 25 0 0 0 0 -- 0 -- 0
Beta-caroteno(mcg) -- 276 13 26 0 2 61 303 -- 18 -- 128
Beta Criptoxantina(mcg) -- 761 2 0 10 0 0 78 -- 0 -- 0
Licopeno(mcg) -- 0 0 0 -- -- 0 4532 -- 0 -- 0
Luteína+Zeaxantina(mcg) -- 75 45 22 -- -- 170 8 -- 0 -- 118
C(mg) 1 61,8 4,2 8,7 61 4,9 8 8,1 36 3,5 14,7 21
D(mg) -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
E/Alfa-tocoferol(mg) -- 0,7 0,1 0,1 -- -- 0,3 0,1 -- 0,1 -- 1,2
Beta-tocoferol(mg) -- -- 0 0 -- -- -- 0 -- -- -- 0
Gamma-tocoferol(mg) -- -- 0 0 -- -- -- 0 -- -- -- 1,3
Delta-tocoferol(mg) -- -- 0 0 -- -- -- 0 -- -- -- 0,9
K(mcg) -- 2,6 4,5 0,5 -- -- 29,3 0,1 -- 2,8 -- 19,8
Tiamina(mg) 0 0 0 0 0 0 0 0 0,1 0,4 0 0
Riboflavina(mg) 0 0 0 0,1 0 0 0 0 0,1 0,2 0 0
Niacina(mg) 0,2 0,3 0,2 0,7 1,2 1,4 0,3 0,2 0,5 1,9 0,2 0,6
B6(mg) 0,1 0 0 0,4 0 0 0 0 0,2 0,1 0 0
Folato(mcg) 14 38 7 20 -- 8 7 3 6 14 14 25
B12 (mcg) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ácido pantoténico(mg) -- 0,2 0 0,3 -- 0 0,1 0,2 0,1 0,1 0,3 0,3
Colina(mg) -- 6,1 5,1 9,8 -- 0 6,1 4,1 -- 8,6 -- 8,5
Betaína(mg) -- -- 0,2 0,1 -- -- -- 0,3 -- -- -- 0,3


NOTAS:

1. La tabla ha sido extraída de la base de datos de alimentos de USDA.
2. Los valores marcados con -- son valores desconocidos e insignificantes.
3. Los valores marcados como trazas son valores que indican insignificancia del propio valor.
4. Colocando el puntero del ratón encima del valor numérico se facilita la lectura.